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Negociaciones efectivas en el agro
Este curso está especialmente diseñado para facilitarle las situaciones de negociación a los productores, profesionales, proveedores y trabajadores del sector agroalimentario.
Se basa en procesos y objetivos win win / ganar ganar, es decir donde todas las partes sientan que la negociación fue colaborativa.
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Producción de caracoles. Módulo 1 gratuito.
Cuando hablamos de Helicicultura nos referimos a la cría a ciclo biológico completo de caracoles comestibles terrestres, en criaderos que pueden ser abiertos, cerrados o naturales. Inicialmente la actividad helicícola consistía solo en la búsqueda y captura de caracoles, para venta o consumo propio, desde entonces las cualidades gastronómicas del caracol empezaron a ser apreciadas para convertirse en un alimento muy solicitado. Estos aspectos han hecho desarrollar nuevas formas de cría de caracoles que se basan en el uso de invernaderos y criaderos intensivos para reducir la estacionalidad del producto.
