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Gerenciamiento de la Empresa Ganadera

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El precio original era: $ 159.000,00.El precio actual es: $ 79.500,00.

Curso súper sencillo destinado a personas con o sin conocimientos de Excel que quieran mejorar la gestión económica de su empresa ganadera. El mismo está orientado a productores que realicen ganadería vacuna de cría, invernada (extensiva, intensiva pastoril o feedlot) o ciclo completo. La escala productiva que realizan puede ser pequeña, mediana o grande.

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Descripción

Curso súper sencillo destinado a personas con o sin conocimientos de Excel que quieran mejorar la gestión económica de su empresa ganadera. El mismo está orientado a productores que realicen ganadería vacuna de cría, invernada (extensiva, intensiva pastoril o feedlot) o ciclo completo. La escala productiva que realizan puede ser pequeña, mediana o grande.

Este curso te permitirá mejorar los ingresos de tu establecimiento ganadero, para ello vamos a brindarte los conocimientos necesarios para que puedas conocer la rentabilidad y eficiencia de tu campo. Al finalizar el curso vas a obtener una planilla de cálculo (Excel) para la gestión económica y operativa del establecimiento ganadero. La misma es muy sencilla de utilizar, aun para aquellas personas que nunca han utilizado Excel.

Información adicional
Profesor

Soledad Carrasco
Temario del Curso

Temario del Curso

MODULO 1: Empresa Ganadera.

  • Características distintivas de la empresa ganadera
  • Clasificación de los sistemas de producción de carne bovina

MODULO 2: Nociones básicas de Excel

  • Introducción al uso de esta herramienta
  • Composición de la misma
  • Formulas, funciones básicas y gráficos

MODULO 3: Costos en la producción ganadera

  • Clasificación de los costos de producción
  • Características de los costos en la empresa ganadera
  • Composición del costo total y peso relativo de cada uno

MODULO 4: Sistema productivo y costo de alimentación

  • Participación del costo de alimentación en la empresa ganadera
  • Determinación de costos de producción en los recursos forrajeros
  • Costo de alimentación según el tipo de sistema de producción

MODULO 5: Valuación de producción de carne, balance forrajero y eficiencia de conversión

  • Producción de carne: salidas, entradas y diferencia de inventario
  • Valorización de la producción de carne
  • Cuantificación de la oferta forrajera de un establecimiento
  • Determinación de la demanda de forraje según la composición del rodeo
  • Determinación y ajuste del balance forrajero
  • Determinación de la eficiencia de conversión del alimento en carne

MODULO 6: Planificación para la gestión de la empresa ganadera

  • Determinación de resultados económicos: Margen bruto, Resultado operativo e Ingreso neto
  • Variables que determinan la eficiencia de producción

MODULO 7: Uso de planillas de Excel para la gestión de la empresa ganadera

  • Presentación de la planilla brindada en el curso
  • Datos de la producción ganadera requeridos para el uso de la planilla
  • Información brindada mediante el uso de la planilla, e interpretación de los resultados económicos
  • Variables clave e impacto en los resultados

MODULO 8: Uso de indicadores para la gestión de la empresa ganadera

  • Principales indicadores productivos y económicos utilizados en la empresa ganadera
  • Variaciones en el planteo técnico y su impacto en los resultados
  • Variaciones en costos y precios de venta y su impacto en los resultados
  • Interpretación de indicadores y toma de decisiones
Datos del Profesor

Datos del Profesor

Licenciada en Administración de la Universidad Nacional del Sur.

Desde el año 2012 desarrolla su actividad vinculada con el sector agropecuario.

Especializada en el análisis económico-financiero de los sistemas agropecuarios.

Desde el año 2020 brinda cursos orientados a la gestión de sistemas tanto extensivos como intensivos.

Las temáticas más relevantes abordadas durante esos años son: agricultura extensiva, ganadería bovina, producción hortícola, aves, porcinos y ovinos.

Los cursos brindados están orientados a una correcta gestión de los sistemas productivos: planificación presupuestaria, optimización de resultados económicos, uso de herramientas para la gestión y nociones de marketing.

Video Presentación

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